Wein ist eines der genussvollsten Getränke auf diesem Planeten. Dieses mystische Getränk hat viele Facetten, und auch wenn es sich einschüchternd anfühlt, ist der Schlüssel zu einer guten Flasche einfach der, der Ihnen schmeckt. Es besteht kein Druck, darüber nachzudenken oder es zu beschreiben, und Sie müssen nicht einmal wissen, woher es kommt. Sie müssen […]
Rotwein und Resveratrol: Gut für Ihr Herz?
Rotwein, in Maßen genossen, gilt seit langem als herzgesund. Der Alkohol und bestimmte Substanzen im Rotwein, die so genannten Antioxidantien, können dazu beitragen, koronare Herzkrankheiten zu verhindern, die zu Herzinfarkten führen. Die Zusammenhänge zwischen Rotwein und weniger Herzinfarkten sind noch nicht vollständig geklärt. Ein Teil des Nutzens könnte jedoch darin bestehen, dass die im Rotwein […]
Weinjahrgang – Weine entdecken und genießen
Einleitung: Was ist ein Weinjahrgang? Ein Weinjahrgang ist der Zeitraum, in dem die Trauben für einen bestimmten Wein geerntet wurden. In der Regel entspricht ein Jahrgang dem Kalenderjahr, aber es gibt auch Ausnahmen. Die Qualität eines Weins hängt von vielen Faktoren ab, darunter das Klima und die Böden während des Wachstums der Reben. Diese Faktoren […]